• Инновационная комплексная пищевая добавка нового поколения, значительно увеличивающая сроки годности продуктов питания

  • Септоцил

    Уникальный противоплесневый и антибактериальный препарат пролонгированного действия для обработки помещений, оборудования..

  • Йодозин

    Новая высокотехнологичная йодосодержащая функциональная добавка для пищевой промышленности

  • Петритест
    Петритест

    Микробиологические экспресс-тесты на ОМЧ, БГКП, дрожжи/грибы, сальмонеллу, стафилококк и пр.

Масло- и водорастворимый антиоксидант, который не дает окисляться жиру (на основе аскорбиновой кислоты).

Рыбопереработка
Пресервы в масле: Для предотвращения прогоркания масла, используемого для заливки пресервов дозировка «Униконс АнтиОксидин» составляет 1 мл на 1 л масла.
Вяленая рыба: для предотвращения пожелтения. Дозировка 1 мл «Униконс АнтиОксидин» на 1 л рассола при засолке.


Кондитерская промышленность
Масляные крема: дозировка 1 мл «Униконс АнтиОксидин» на 1 кг крема (через масляную основу).
Халва: дозировка 1 мл «Униконс АнтиОксидин» на 1 кг готового продукта.
Чак-чак: дозировка 1 мл «Униконс АнтиОксидин» на 1 л масла для жарки, либо в сироп.
Козинаки: дозировка 1 мл «Униконс АнтиОксидин» на 1 кг готового продукта. Обработка семян водным раствором препарата до обжарки семян.


Молокопереработка/масложировая
Масло, спреды, маргарины: дозировка 0,25-0,5 мл «Униконс АнтиОксидин» на 1 кг готового продукта.

 

яндекс.ћетрика