• Инновационная комплексная пищевая добавка нового поколения, значительно увеличивающая сроки годности продуктов питания

  • Септоцил

    Уникальный противоплесневый и антибактериальный препарат пролонгированного действия для обработки помещений, оборудования..

  • Йодозин

    Новая высокотехнологичная йодосодержащая функциональная добавка для пищевой промышленности

  • Петритест
    Петритест

    Микробиологические экспресс-тесты на ОМЧ, БГКП, дрожжи/грибы, сальмонеллу, стафилококк и пр.

Масло- и водорастворимый консервант, который подавляет активность микробов и увеличивает срок годности продуктов. 

 

Рыбопереработка

Пресервы в масле: для увеличения микробиологической стойкости рыбных продуктов с добавлением масла «Униконс ОлеоПро» вносится в масло, используемое для заправки из расчета 1-3 мл препарата на 1 л масла.


Кулинарная продукция

Корейские салаты с масляной заправкой: дозировка 0,5-1,0 мл «Униконс ОлеоПро» на 100 гр масла для заправки.

Европейские салаты: дозировка 0,5-1,0 мл «Униконс ОлеоПро» на 1 кг готовой продукции.
Винегрет: дозировка 0,5-1,0 мл «Униконс ОлеоПро» на 100 гр масла для заправки.
Первые блюда: дозировка 0,5-1,0 мл «Униконс ОлеоПро» на 1 кг готовой продукции при варке.
Вторые блюда: дозировка 0,5-1,0 мл «Униконс ОлеоПро» на 1 кг готовой продукции при варке.

 

яндекс.ћетрика