Масло- и водорастворимый консервант, который подавляет активность микробов и увеличивает срок годности продуктов. 

Рыбопереработка

Пресервы в масле: для увеличения микробиологической стойкости рыбных продуктов с добавлением масла «Униконс ОлеоПро» вносится в масло, используемое для заправки из расчета 1-3 мл препарата на 1 л масла.

Кулинарная продукция

Корейские салаты с масляной заправкой: дозировка 0,5-1,0 мл «Униконс ОлеоПро» на 100 гр масла для заправки.

Европейские салаты: дозировка 0,5-1,0 мл «Униконс ОлеоПро» на 1 кг готовой продукции.
Винегрет: дозировка 0,5-1,0 мл «Униконс ОлеоПро» на 100 гр масла для заправки.
Первые блюда: дозировка 0,5-1,0 мл «Униконс ОлеоПро» на 1 кг готовой продукции при варке.
Вторые блюда: дозировка 0,5-1,0 мл «Униконс ОлеоПро» на 1 кг готовой продукции при варке.