9 Обработка результатов
9.1 Результаты оценивают по каждой пробе в отдельности.
9.2 Результаты выявления бактерий рода Salmonella в определенной массе или объеме продукта записывают: «бактерии рода Salmonella обнаружены или не обнаружены в Х г (см3) продукта» (X- масса (объем) продукта, в котором выявляли бактерии рода Salmonella).

10 Протокол испытания
Протокол испытания должен содержать информацию:
- об используемом методе отбора проб;
- использовании каких-либо отклонений в методе обогащения или инкубирования;
- обо всех условиях испытания, не указанных в настоящем стандарте, или считающихся необязательными, со всеми деталями, которые могли повлиять на результаты;
- о полученных результатах.
Протокол испытания включает также информацию о том, с использованием какой среды для чашек (см. 5.2.5) получен положительный результат.