Группа компаний "Униконс"

Продвижение и реализация пищевых добавок, антисептиков и другой продукции НПО Альтернатива.

Перейти на сайт

"Антисептики Септоцил"

Септоцил. Бытовая химия

Септоцил - ваш выбор в борьбе за чистоту

Перейти на сайт

"Петритест"

Микробиологические экспресс-тесты. Первые результаты уже через 4 часа.

Перейти на сайт
 

Азаров В. Н. Основы микробиологии и санитарии: Учебник для учащихся техникумов, обуч. по спец. 1719 «Товароведение и организация торговли прод. товарами». — 2-е изд., перераб. — М.: Экономика,- 1986. - 207 с.

В учебнике (1-е издание — 1981 г.) изложены основные вопросы микробиологии пищевых продуктов. Рассмотрены группы микроорганизмов, их роль в производстве и хранении продуктов питания, способы воздействия на микроорганизмы для лучшего сохранения качества продовольственных товаров. В отдельном разделе даются руководства к лабораторным занятиям по микробиологии.

 

яндекс.ћетрика