Наступает лето, и снова возникают проблемы с сохранностью мяса, фаршей и готовой продукции. Дело в том в цехах жарко и мясо начинает портиться уже на стадии переработки. Что делать?
В этом случае необходимо использовать консервирующие препараты, предотвращающие порчу мяса и останавливающие действия микроорганизмов. Мы предлагаем применять комплексную пищевую добавку «Униконс XXL».