Соотношение между показателями цветности пива системы ЕВС и единицами цвета сусла и пива (Россия)
Цветность, ед. ЕВС |
Цветность, Ц. ед.* |
Цветность, ед. ЕВС |
Цветность, ц. ед. |
Цветность, ед. ЕВС |
Цветность, Ц. ед. |
Цветность, ед. ЕВС |
Цветность, Ц. ед. |
2,0 | 0,11 | 6,3 | 0,38 | 16 | 1,1 | 59 | 6,0 |
2,1 | 0,12 | 6,4 | 0,39 | 17 | 1,2 | 60 | 6,1 |
2,2 | 0,13 | 6,5 | 0,39 | 18 | 1,3 | 61 | 6,3 |
2,3 | 0,13 | 6.6 | 0,40 | 19 | 1,3 | 62 | 6.4 |
2,4 | 0,14 | 6,7 | 0,41 | 20 | 1,4 | 63 | 6,6 |
2,5 | 0,14 | 6,8 | 0,41 | 21 | 1,5 | 64 | 6.7 |
2,6 | 0,15 | 6,9 | 0,42 | 22 | 1,6 | 65 | 6,9 |
2,7 | 0,16 | 7,0 | 0,43 | 23 | 1,7 | 66 | 7,0 |
2,8 | 0,16 | 7,1 | 0,43 | 24 | 1,8 | 67 | 7,2 |
2,9 | 0,17 | 7,2 | 0,44 | 25 | 1,9 | 68 | 7,3 |
3,0 | 0,17 | 7,3 | 0,45 | 26 | 2,0 | 69 | 7,5 |
3,1 | 0,18 | 7,4 | 0,45 | 27 | 2.1 | 70 | 7,7 |
3,2 | 0,19 | 7,5 | 0,46 | 28 | 2,2 | 71 | 7,8 |
3,3 | 0,19 | 7,6 | 0,47 | 29 | 2,3 | 72 | 8,0 |
3,4 | 0,20 | 7,7 | 0,47 | 30 | 2.4 | 73 | 8,2 |
3,5 | 0,20 | 7,8 | 0,48 | 31 | 2,5 | 74 | 8,3 |
3,6 | 0,21 | 7,9 | 0,49 | 32 | 2,6 | 75 | 8,5 |
3,7 | 0,22 | 8,0 | 0,49 | 33 | 2,7 | 76 | 8,7 |
3,8 | 0,22 | 8,1 | 0,50 | 34 | 2,8 | 77 | 8,9 |
3,9 | 0,23 | 8,2 | 0,51 | 35 | 2,9 | 78 | 9,0 |
4,0 | 0,23 | 8,3 | 0,51 | 36 | 3,0 | 79 | 9,2 |
4,1 | 0,24 | 8,4 | 0,52 | 37 | 3,1 | 80 | 9,4 |
4.2 | 0,25 | 8,5 | 0,53 | 38 | 3,2 | 81 | 9,6 |
4,3 | 0,25 | 8,6 | 0,53 | 39 | 3,3 | 82 | 9,8 |
4,4 | 0,26 | 8,7 | 0,54 | 40 | 3,5 | 83 | 9,9 |
4,5 | 0,27 | 8,8 | 0,55 | 41 | 3,6 | 84 | 10 |
4.6 | 0,27 | 8,9 | 0,56 | 42 | 3,7 | 85 | 10 |
4,7 | 0,28 | 9,0 | 0,56 | 43 | 3,8 | 86 | 10 |
4,8 | 0,28 | 9,1 | 0,57 | 44 | 3,9 | 87 | 11 |
4,9 | 0,29 | 9,2 | 0,58 | 45 | 4,1 | 88 | 11 |
5,0 | 0,30 | 9,3 | 0,58 | 46 | 4,2 | 89 | 11 |
5,1 | 0,30 | 9,4 | 0,59 | 47 | 4,3 | 90 | 11 |
5,2 | 0,31 | 9,5 | 0,60 | 48 | 4,4 | 91 | 11 |
5,3 | 0,32 | 9,6 | 0,60 | 49 | 4,6 | 92 | 12 |
5,4 | 0,32 | 9,7 | 0,61 | 50 | 4,7 | 93 | 12 |
5,5 | 0,33 | 9,8 | 0,62 | 51 | 4,8 | 94 | 12 |
5,6 | 0,34 | 9,9 | 0,63 | 52 | 5,0 | 95 | 12 |
5,7 | 0,34 | 10 | 0,63 | 53 | 5,1 | 96 | 12 |
5,8 | 0,35 | 11 | 0,70 | 54 | 5,3 | 97 | 13 |
5,9 | 0,35 | 12 | 0,78 | 55 | 5,4 | 98 | 13 |
6,0 | 0,36 | 13 | 0,85 | 56 | 5,5 | 99 | 13 |
6.1 | 0,37 | 14 | 0,93 | 57 | 5,7 | 100 | 13 |
6,2 | 0,37 | 15 | 1,0 | 58 | 5,8 | - | - |
*Ц ед. (единицы цветности) – см3 раствора йода концентрацией 0,1 моль/дм3 на 100 см3 сусла илипива.