Научно-производственное объединение «Альтернатива» открывает новое направление в работе. Это производство бактериальных концентратов и заквасок.

• Бактериальные концентраты будут изготовлены в соответствии с вашим запросом. Это могут быть жидкие пробиотики и сухие препараты (сублимированные).

Современное оборудование на нашем предприятии позволяет выделить, вырастить и высушить необходимые бактерии. Лиофильная сушка сохраняет физическую и биологическую целостность микроорганизмов в течение длительного срока.

Таким образом, вы можете получить моновидовой или поливидовой лиофилизированный концентрат, предназначенный специально для вашего производства.

• Также мы предлагаем вашему вниманию бактериальные средства для ферментирования продуктов питания (закваски).

Напоминаем, что при изготовлении ферментированных молочных продуктов, а также хлебопекарных изделий важную роль играют именно закваски.

Выращивание бактерий и заквасок, изготовление бактериальных концентратов – это лишь неполный перечень того, что может предложить научно-производственное объединение «Альтернатива».

Подробности можно узнать у главного технолога нашего предприятия по телефону +7-962-622-34-29 или по почте Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.