Показатели гигиенической безопасности пищевых ингредиентов [30]

Для сухого молока (цельного и обезжиренного), сливок, пахты, сыворотки, лактозы (разд. 1.2.4)

Для сывороточных и молочных белковых концентратов, казеина,
казеинатов, гидролизатов молочных белков (разд. 1.9.2)

Для изолятов, концентратов, гидролизатов и текстуратов растительных белков (разд. 1.9.1)

Для концентратов белков соединительных тканей (разд. 1.9.7)

Для продуктов переработки крахмала (сахаристых крахмалопродуктов) (разд. 1.9.8)