• Инновационная комплексная пищевая добавка нового поколения, значительно увеличивающая сроки годности продуктов питания

  • Септоцил

    Уникальный противоплесневый и антибактериальный препарат пролонгированного действия для обработки помещений, оборудования..

  • Йодозин

    Новая высокотехнологичная йодосодержащая функциональная добавка для пищевой промышленности

  • Петритест
    Петритест

    Микробиологические экспресс-тесты на ОМЧ, БГКП, дрожжи/грибы, сальмонеллу, стафилококк и пр.

йодозинПищевая йодосодержащая добавка,  уникальный состав которой обеспечивает усвояемость йода порядка 98%.

Коллектив саратовских ученых и разработчиков НПО Альтернатива совместно с Саратовским Государственным Медицинским Университетом им. В. И. Разумовского разработал высокотехнологичную йодосодержащую функциональную добавку для пищевой промышленности Йодозин, уникальный состав которой обеспечивает усвояемость йода порядка 98%.

Чистый кристаллический йод является очень летучим. Это значит, что поваренная соль обработанная йодом за 2 месяца теряет половину своего йода, а за 4 йода в соли не остается. Поэтому продукты, в состав которых входит йод, имеют низкий срок хранения. В препарате Йодозин, разработанном НПО Альтернатива, йод находится в связанном состоянии, обладает высокой стабильностью и  может храниться длительное время. Такой йод высвобождается только в желудке человека.  Свободный йод изменяет органолептику готовой продукции. В новой добавке йод на качественные показатели продукции не влияет.

Ни один другой из ныне известных препаратов йода полностью не растворим в воде и, следовательно, имеет ограниченную сферу применения. Если растворить йод все же удается, то он быстро улетучивается. В Йодозине йод легко растворяется в воде и подходит для любой отрасли пищевой промышленности. Вещество выдерживает различные температурно-влажностные режимы, поэтому для его успешного внедрения не требуется никакой корректировки технологии изготовления на производстве.

Высокая эффективность препарата обуславливает экономичность его расхода, что позволяет вносить в сырье йод без утяжеления себестоимости конечного продукта.

Обогащение основных продуктов питания йодом, модифицированным разработчиками НПО Альтернатива по собственной оригинальной технологии, может внести бесценный вклад в борьбу с проблемой йододефицита.

Сравнительная таблица йодсодержащих препаратов

  Наименование препарата 

  Упаковка 

  (на 1тонну) 

  Хлеб    Молоко    Вода/Соки    Цена на 1 литр/кг продукции 

Йодозин

100мл + + + 0.15 руб

Йодказеин

+ + - 0.38 руб

БиоЙод

+ + - 0.8 руб

+ благодаря жидкой фазе и большему объему препарат Йодозин легко вводится в любой объем продукции  
+ удобная дозировка 1 флакон (100 мл)  на одну тонну продукта 
+ легко растворяется в воде и не улетучивается из нее

 

Ознакомиться с документацией по Йодозин

 

Получить бесплатные образцы ЙодозинКупить йодосодержащую пищевую добавку Йодозин

 

Заказ образцов и продукции будет осуществлен на сайте нашего эксклюзивного дистрибьютора - ТД "Униконс"

 

яндекс.ћетрика