• Инновационная комплексная пищевая добавка нового поколения, значительно увеличивающая сроки годности продуктов питания

  • Септоцил

    Уникальный противоплесневый и антибактериальный препарат пролонгированного действия для обработки помещений, оборудования..

  • Йодозин

    Новая высокотехнологичная йодосодержащая функциональная добавка для пищевой промышленности

  • Петритест
    Петритест

    Микробиологические экспресс-тесты на ОМЧ, БГКП, дрожжи/грибы, сальмонеллу, стафилококк и пр.

«Униконс ТК-12 (концентрат)» - комплексная пищевая добавка для улучшения качества выпечки мучных кондитерских изделий.

 

Содержит в своём составе компоненты, снижающие активность воды (Аw) и оказываю эффективное воздействие на плесневые грибы и патогенные микроорганизмы, не допуская порчу и плесневение готовых изделий при длительном хранении. Наряду с этим, «Униконс ТК 12 (концентрат)» способствует удержанию влаги в готовом продукте, замедляя процесс высыхания и очерствения, сохраняет мягкость и свежесть структуры, продлевает срок годности готовых изделий.

 

Область применения:

бисквиты, рулеты, кексы, пряники, сдоба и т.д.

 

Преимущества:

- российский продукт, цена которого не зависит от колебаний курса иностранной валюты;

- удобство применения (выпускается в жидкой форме) и хранения (хранится при комнатной температуре);

- не изменяет органолептические показатели (вкус, запах) готовых изделий;

- не требует снижения рН среды до кислого значения, эффективно действует при нейтральных значениях рН;

- по сравнению с порошковыми консервантами перед использованием не требует растворения в воде;

- высокая эффективность за счет равномерного распределения препарата в тесте;

- значительно продлевает сроки годности и свежести готовых изделий.

 

 

Получить бесплатные образцы Униконс ТК-12Купить комплексную пищевую добавку Униконс ТК-12

 

Заказ образцов и продукции будет осуществлен на сайте нашего эксклюзивного дистрибьютора - ТД "Униконс"

 

яндекс.ћетрика