Использование «Монклавит-1» в качестве йодирующей добавки удовлетворяет условиям производства обогащенной продукции (п. 2.3.).

Концентрация йода в препарате составляет не менее 2,5 мг/мл. Во всех представленных ниже отчётах вес коровы принят равным 600 кг, а потребление корма в день – 10 кг по умолчанию. На основании исследований европейских ученых мы получили среднее зна- чение коэффициента обогащения Кйод, равным 25 (Binnerts, W.T. 1958; Alderman, G. and Stranks, M.H. 1967).

Рассчитаем количество препарата «Монклавит-1», необходимое для получения молока с концентрацией йода 225 мкг/л (методика расчета аналогична расчетам, приведенным в разделе о йодировании яиц):

1. Определим концентрацию йода в корме:

CI,feed = CI,milk / 25 = 225 / 25 = 9 мг/кг,

2. Таким образом корова получает в день следующее количество йода:

QI per 100bw = 9 мг/кг * 10 кг * 100 кг / 600 кг = 15 мг

(на 100 кг веса животного).

3. Вычисляем объём Монклавита, содержащий столько же йода:

Vmonc  per 100bw = QI per 100bw / 2,5 мг/мл = 15 / 2,5 = 6  мл

(на 100 кг веса животного).

Используя такую же последовательность, мы рассчитали добавку препарата Монкла- вит ещё для нескольких концентраций йода в молоке (таблица 4.8.1.).

Таблица 4.8.1.

Расчётная таблица для получения йодированного молока с заданным содержанием йода 

* – расчёт производился на средний вес коровы 600 кг с учётом суточного потребления корма, принятым нами как 10 кг.

График 5.

 По данным, предоставленным Еврокомиссией (FEEDAP Panel, EFSA, 2005), ежеднев- ное производство тироксина растущих и некормящих коров составляет 0,2 – 0,3 мг тирок- сина на 100 кг веса коровы, что соответствует 0,13 – 0,2 мг йода. Изучение процессов погло- щения йода щитовидной железой и его переработки показали, что 0,6 мг йода (0,24 мл Мон- клавита) на 100 кг веса коровы являются достаточным количеством для осуществления нормального синтеза гормона тироксина в организме коровы. Получаем, что для коровы весом 600 кг необходимо потребление 3,6 мг йода в сутки (1,44 мл препарата Монклавит).

Для ремонтного молодняка (растущих бычков и тёлок) требуется почти такое же количество йода, как для беременных коров. Тем не менее, рекомендованные значения несколько выше – 0,4 мл препарата Монклавит в расчёте на 100 кг веса животного.

В период лактации коров темпы производства гормона тироксина увеличиваются в 2,5 раза. Требуемое количество йода становится равным 1,5 мг на 100 кг веса коровы или 9 мг в день в расчёте на одно животное. Таким образом, для коровы весом 600 кг в период лактации необходимо 3,6 мл препарата Монклавит в сутки.

Расчетный расход Монклавита на 1 голову составляет: 

Выполним теоретический расчёт для возможного прямого добавления препарата

Монклавит в молоко, принимая, что 1 мл Монклавита содержит 2500 мкг йода:

Рассчитаем добавку Монклавита для получения концентрации йода в молоке 250 мкг/л:

CI,milk = (Vmonc * CI,monc) / Vmilk ,

где CI,milk – концентрация (concentration) йода в молоке, мкг/л; CI,monc – концентрация йода в препарате Монклавит, мкг/мл; Vmilk – объём (volume) молока, л;

Vmonc – объём добавки препарата Монклавит, мл.

Получаем:

Vmonc = ( CI,milk * Vmilk) / CI,monс = ( 250 мкг/л * 1л) / 2 500 мкг/мл = 0,1 мл

Таблица 4.8.2.

Расчётная таблица для йодирования молока напрямую с помощью препарата «Монклавит-1» 

* – для визуализации расчётов отмечаем объёмное соответствие 0,05 мл с одной каплей медицинской пипетки, 0,1 мл – 2 капли и т.д.